Het boek Farming the City. Food as a tool for today’s urbanisation gaat dieper in op de steeds belangrijker wordende stadslandbouw. Het boek kijkt niet alleen naar voedsel in de stad, maar ook naar de potentie en mogelijke bottom-up ontwikkelingen in buurten en wijken.

Het eerste deel van Farming the City. Food as a tool for today’s urbanisation bevat 14 korte krachtige essays. Een aantal bijdragen inventariseert de kansen voor nieuw te ontwikkelen bedrijfsvormen die lokaal winst genereren. Ook sociale voordelen komen aan bod, van kleine initiatieven tot de grotere buurtcentra. Niets verbindt buurtbewoners immers meer dan gemeenschappelijk tuinieren. Verdere bijdragen analyseren ruimtelijke vormgeving op kleine en grotere schaal en onderzoeken de politieke en bestuurlijke mogelijkheden.

Farming the City. Food as a tool for today’s urbanisation bevat 35 voorbeeldprojecten: van de omvorming van braakliggende terreinen in Boston tot daktuinen in New York; van de People’s Supermarket in London tot teelt in scheepscontainers in Rotterdam. Van educatie tot winstontwikkeling en duurzaame innovatie.

Het boek Farming the City. Food as a tool for today’s urbanisation gaat dieper in op de steeds belangrijker wordende stadslandbouw. Het boek kijkt niet alleen naar voedsel in de stad, maar ook naar de potentie en mogelijke bottom-up ontwikkelingen in buurten en wijken.

Het eerste deel van Farming the City. Food as a tool for today’s urbanisation bevat 14 korte krachtige essays. Een aantal bijdragen inventariseert de kansen voor nieuw te ontwikkelen bedrijfsvormen die lokaal winst genereren. Ook sociale voordelen komen aan bod, van kleine initiatieven tot de grotere buurtcentra. Niets verbindt buurtbewoners immers meer dan gemeenschappelijk tuinieren. Verdere bijdragen analyseren ruimtelijke vormgeving op kleine en grotere schaal en onderzoeken de politieke en bestuurlijke mogelijkheden.

Farming the City. Food as a tool for today’s urbanisation bevat 35 voorbeeldprojecten: van de omvorming van braakliggende terreinen in Boston tot daktuinen in New York; van de People’s Supermarket in London tot teelt in scheepscontainers in Rotterdam. Van educatie tot winstontwikkeling en duurzaame innovatie.